南寧美食培訓學校 南寧廚師工作時間
- 作者:大嘜頭
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在現(xiàn)在的發(fā)展之下,我國早已不是以前吃不飽穿不暖的時代了,再也不會有人因為沒有吃的而活活餓死了。現(xiàn)在食物豐富美味,大家對于吃的東西要求也越來越高,不僅僅只是可以填飽肚子,對食物的新鮮程度、樣式、氣味、味道都有很高的要求。所以現(xiàn)在也對好廚師的需求慢慢變高,大多飯店也都需要專業(yè)的廚師進行烹飪。而且現(xiàn)在廚師行業(yè)也非常吃香,工資水平不斷提高,今天小編就帶大家看一下南寧美食培訓學校和南寧廚師工作時間,對廚師的行業(yè)進行一個簡單的了解吧。
一、南寧美食培訓學校
(一)飄味香餐飲培訓
一對一教學,學會為止貴州飄味香餐飲管理有限公司南寧分公司,簡稱(飄味香餐飲),以培訓特色餐飲美食為主,帶您進入致富之路,學一技之長,改變命運。
(二)優(yōu)美西點烘焙學校
一對一教學,學會為止南寧市優(yōu)美西點烘焙職業(yè)培訓學校是面向全球招生,專注法式西點教育的高端培訓機構 硬件設施完備,學校座落于南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)中堯路17-2號,環(huán)境優(yōu)雅,交通便利,硬件設施完備。
(三)辛緹國際西點學院
一對一教學,學會為止廣西辛緹西點是廣西西米餐管理股份有限公司旗下的--家教育培訓機構。主要培訓項目有西點、烘培、咖啡、甜品、奶茶等。情境化教學專業(yè)化教學標準、辛緹專業(yè)的硬件設備,經(jīng)驗豐富。
(四)南寧頂正餐飲培訓
一對一教學,學會為止頂正是一家小吃研究與技術開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè),頂 正所有小吃培訓項目,既可固定開店,又可流動經(jīng)營,四季經(jīng)營。
(五)創(chuàng)鼎小吃培訓中心
一對一教學,學會為止廣西創(chuàng)鼎餐飲管理有限公司投資創(chuàng)辦了廣西創(chuàng)鼎餐飲培訓學校,是一家食品研究與美食技術開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲技術咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè)。
二、南寧廚師工作時間
普通社會餐飲一般是早上9:20到晚上10點,中間會有2~3個小時休息時間。酒店的話分班次,早班和晚班。
正常點的酒店一般上午8.30或許9.00上班,1.30下班,下午4.30上班,8.30,或許9.00下班。
三、廚師長工資多少
傳統(tǒng)炒菜廚師,但凡是叫廚師,不是配菜,打雜之類的,根據(jù)個人技能區(qū)分,頭灶,這是最厲害的,星級酒店里工資一萬以上沒問題,這是最頂尖的廚師才可以當頭灶,有些說不定還是酒店里的廚師長,身兼兩職。然后是二灶,三灶,以此類推,手藝的高低也是以此類推的。
但凡是一個飯店也好,酒店也好,頭灶肯定比二灶手藝好,工資高,二灶比三灶高,以此類推。有幾個灶的稱呼,就看飯店里怎么安排了。頭灶二灶手藝肯定沒問題的,一些大菜是他們負責掌勺的。他們倆是工資最高的。還有尾鍋,就是最后一級的廚師,工資最低的,負責一些炸制,過油的工作,技術含量不高,工資都不一定有配菜老大高,但是要是學習到頭灶二灶,肯定工資就上來了。
配菜一般在5000左右,配菜老大一般在6000左右。尾鍋這樣的,在5000左右,有幾年經(jīng)驗的在6000左右,手藝更好的,能做到拿下他負責的川菜,魯菜菜系的。8000不成問題。頭灶這種一萬不成問題?;洸耸潜容^高級的,酒店一般都是粵菜,粵菜廚師也比川菜,魯菜這樣的高。
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做一名廚師也是一件很幸福的事情,可以將普普通通的食材變成一道道可口的飯菜,別人嘗起來幸福的樣子也會讓自己感到滿足與自豪??梢灾缽N師這一行業(yè)還是很看重能力的,工資隨著能力的強弱而提升降低,所以朋友們要想獲得穩(wěn)定高薪的工作必定要努力呀,希望大家都可以得到自己喜歡的職業(yè)崗位。
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