南寧餐飲服務(wù)員年薪多少 餐飲服務(wù)員工作內(nèi)容

一般同學(xué)聚會(huì)家庭聚餐的話，很多人都是選擇去餐廳的，家庭聚餐家庭聚會(huì)的話也有些人覺(jué)得在家里辦比較有意思一點(diǎn)，總之各有各的好處。去餐廳的話，就會(huì)與服務(wù)員接觸。餐飲服務(wù)員應(yīng)該是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛４蚪坏赖囊粋€(gè)職業(yè)之一。餐飲服務(wù)員的規(guī)范要求感覺(jué)挺多的，而且他們都很有禮貌，處理事情的反應(yīng)極快。那么，在南寧做餐飲怎么樣呢？南寧餐飲服務(wù)員待遇好嗎？那就來(lái)看看接下來(lái)的內(nèi)容吧！

一、南寧餐飲服務(wù)員年薪多少

南寧餐飲服務(wù)員的工資一般為兩千~四千一個(gè)月，年底的話可能還會(huì)有別的福利。下圖是南寧餐飲服務(wù)員部分崗位招聘信息。

二、餐飲服務(wù)員工作內(nèi)容

1、接受領(lǐng)導(dǎo)分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

3、愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足. 

4、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

5、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。

6、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開(kāi)關(guān)，空調(diào)開(kāi)關(guān)，音響情況。

三、餐飲服務(wù)員職位要求

1.按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。

⒉宴會(huì)部服務(wù)程序:確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。

3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。4、儀容整潔，不擅自離崗。

5、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。6、開(kāi)餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如:食品的制作方法等。8、做好餐后收尾工作。

跑菜員崗位職責(zé):

1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。

2、準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。

3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式，根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。

4、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。

5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。

6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員，溝通前后臺(tái)的信息。

好啦，以上就是關(guān)于南寧餐飲服務(wù)員年薪多少的相關(guān)內(nèi)容啦，不知道大家了解的怎么樣了呢？南寧的餐飲服務(wù)員的工資一般，服務(wù)員一般都是包吃包住的，所以一般工資也不會(huì)很高。小編覺(jué)得餐飲服務(wù)員還是比較辛苦的，而且很需要技巧，但是熟練了就比較容易上手了。