柳州面點師工資待遇 面點師是什么崗位
- 作者:蘇杭
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不知道大家會不會在路過各種蛋糕店和面包店的時候為他們駐足呢?那些面包店一般都是用透明的展柜,形狀還做得特別精致好看,即使很多時候并不餓也想買一個嘗嘗。這就不由得讓人佩服這些面點師的技術(shù)。今天我們要介紹的就是面點師的工作。讓我們一起來看一下柳州面點師工資待遇以及柳州面點師待遇如何 。希望這些信息能夠給大家的求職和就業(yè)提供一些幫助和參考哦。
一、柳州面點師工資待遇
現(xiàn)在的面點師工資是一個比一個高,少4、5千,多則上萬。
活脫脫就是一個白領(lǐng),比在寫字樓上班的人的工資都還要高。
你要是技術(shù)好的,很多酒店爭著你去上班,開出的待遇也很高。
二、面點師是什么崗位
面點師是一種職業(yè)稱呼,可分為中式和西式兩大類。西式面點師,又稱西點師,是指運用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及成熟方法對主料、輔料進(jìn)行加工,制成西式風(fēng)味面食、點心的人員。中式面點師是運用中國傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法,對面點的主料和輔料進(jìn)行加工,制成具有中國風(fēng)味的面食或小吃的人員。
另外,按照國內(nèi)對于廚師的分類,主要可分為:中式烹調(diào)師、中式面點師、中式燒臘師、西式烹調(diào)師和西式面點師5種。而每一種按技術(shù)等級劃分,又可分為:初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)5等。
三、面點師證怎么考
面點師證在全國各省市的人社局職業(yè)鑒定中心報名考試,其報考條件是:1、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書;2、在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上;3、本職業(yè)實習(xí)期滿。
面點師的工作職責(zé)是:1、掌握食品成本核算協(xié)助廚師長制定供應(yīng)的面點及售價;2、根據(jù)貨源、客源及酒店特色協(xié)助廚師長制定食品原材料的采購計劃;3、根據(jù)營業(yè)情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批;4、進(jìn)行技術(shù)傳授和指導(dǎo)。
以上就是我們今天要介紹的柳州面點師工資待遇的全部內(nèi)容啦。面點師這份工作內(nèi)容大家應(yīng)該都有所了解了。這份工作最大的好處就是沒有那么多的學(xué)歷什么的要求,只要你有技術(shù)就可以勝任這份工作。所以有這方面特長的朋友們不要猶豫了,趕快去試一試吧。在此小編也祝愿你們求職順利,找到滿意的工作。
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