柳州市雅發(fā)食品有限公司怎么樣 食品公司注意事項
- 作者:飲冰
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大家好呀,今天我們來和小編一起了解柳州市雅發(fā)食品有限公司的相關內容。說到柳州,我們肯定會想起柳州的螺螄粉,但除此之外,柳州還是有許多特色美食的,柳州的食品公司也是比較受歡迎的,因為民以食為天,而且現(xiàn)在的食品公司比較多,大家對食物的追求比較高,所以說也產生了很多與此相關的工作崗位。我們今天就圍繞著柳州市雅發(fā)食品有限公司怎么樣的內容來展開,一起了解相關的情況吧。
一、柳州市雅發(fā)食品有限公司怎么樣
柳州市雅發(fā)糖果餅業(yè)有限公司,始創(chuàng)于1985年,至今已有超過20年的輝煌歷程,是區(qū)內較早從事食品生產的專業(yè)企業(yè)。該公司總部設在*的工業(yè)重鎮(zhèn)柳州市,并建立了分公司和各地市辦事處多個,擁有標準化、現(xiàn)代化廠房近10000平方米和整潔衛(wèi)生、布局科學的全系列生產車間,按照現(xiàn)代化管理規(guī)范,實行科學化、人性化的管理。
該公司擁有“柳州雅發(fā)”和“比時奇Biscuit”等多個商標,主打產品是各式生鮮糕點和地方特色食品,其代表是新鮮健康的涼糕和馬蹄糕系列,融合傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代工藝制作而成,符合了消費者追求美味、健康、方便的消費需求,因此熱銷廣西各大超市和賣場,并且遠銷華東、華南各省。
該公司產品還包括各式餅類和蛋糕、中秋月餅、精美年貨、特色旅游食品等幾百個品種。雅發(fā)月餅由廣東名師親自主理,融合了粵閩臺優(yōu)秀月餅文化,因此獨具特色、甜美純香。雅發(fā)月餅禮盒,尊貴典雅,款式新穎,一直是中秋佳節(jié)消費者送禮的喜愛品牌。
二、食品公司注意事項
注意食品添加劑的添加:
一定要按照GB2760的要求添加,這里有所有食品中允許添加的所有食品添加劑,你可以對照一下自己生產食品允許添加哪些食品添加劑,不要只是為了產品的顏色,口感,形狀好,就不問三七十一想怎么加就怎么加,這是不行的,技術監(jiān)督局只檢查到了違規(guī)添加,你的企業(yè)就算完了。毫不客氣的。比如以前的染色饅頭。
一般的食品要求是無積水,干燥,全封閉式的,車間里的所有員工都會佩戴工作服,車間里要定期消毒,工器具臺板,刀具都應該是不銹鋼制作的,不允許使用能夠污染食品的工器具。車間里的光線要好,不能有異味。
車間操作員工身體要健康,車間員工每年都要進行體檢,主要就是檢查傳染性疾病,皮膚病等。食品是直接入口的東西,所以對安全要求很嚴格,在日本很多大企業(yè)都是在管道中進行,這樣對食品的污染很小,在我們中國開放式生產日本人看了是不會吃的,擔心不安全,
車間里所有設備及設施一定要具備生產該產品的能力,不要象小作坊是的,沒有什么設備,只要用鐵鏟和攪拌機就可以生產,這是不行的,各類設備及必要的生產工具必須要有。比如,消毒,殺菌,庫房,等等。部門包括:生產,品管,技術,財務,辦公室等?;炇也灰瓮撛O,一定要用,要為生產服務。
銷售團隊要和生產團隊相批配,不能生產出來的產品銷售不出去,長期積壓在庫房里,對產品質量肯定會有影響,也不能,因為銷售量太大,生產能力跟不上,什么質量的產品都向市場上發(fā),這樣也不行的。這樣長期下去,企業(yè)肯定會走向滅亡。市場消失。
三、怎么辦食品經營許可證
要取得相關營業(yè)執(zhí)照,需要去辦理健康證和知識培訓合格證,一般可以去醫(yī)院或者當地防疫站辦。
準備食品經營許可證申請表,法人身份證復印件,從業(yè)人員身份證復印件。
制定食品安全管理制度,繪制店鋪的平面圖,準備攝像頭照片,店內照片。
將上述材料遞交到當地市場監(jiān)督管理局,檢查合格后,一般10-20工作日即可辦理成功。
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