南寧有哪些西點(diǎn)培訓(xùn) 培訓(xùn)機(jī)構(gòu)職責(zé)
- 作者:故夢(mèng)
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隨著時(shí)代的發(fā)展,好吃的食物層出不窮,顛覆大眾的想象。不少人抓住商機(jī),研發(fā)了一系列可口、精致的食物,給人們帶來極致的味覺享受。對(duì)于西點(diǎn)這類食物,大家是否喜歡呢?其實(shí)世界上的西點(diǎn)師是比較多的,而且都比較專業(yè),有著自己的拿手絕活。那如果我們自己想要成為一名西點(diǎn)師的話,我們可以去哪里做培訓(xùn)呢?下面,我們來看看南寧有哪些西點(diǎn)培訓(xùn)以及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)職責(zé)的相關(guān)內(nèi)容吧。
一、南寧有哪些西點(diǎn)培訓(xùn)
厚德西點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院
西鄉(xiāng)塘區(qū)明秀西路14號(hào)崇左市公安局駐邕生活區(qū), 南寧市
辛緹國際西點(diǎn)學(xué)院南寧分部
西鄉(xiāng)塘區(qū)新苑路17號(hào)華成大廈B座7層, 南寧市
南寧優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校
西鄉(xiāng)塘區(qū)中堯路17-2號(hào), 南寧市
優(yōu)美西點(diǎn)學(xué)校
西鄉(xiāng)塘區(qū)明秀東路196正北方向100米, 南寧市
金太陽培訓(xùn)學(xué)校
西鄉(xiāng)塘區(qū)北湖北路35號(hào), 南寧市
小編還為大家整理了一些有關(guān)西點(diǎn)的工作,大家可以看看哦。
二、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)職責(zé)
緊密聯(lián)系公司發(fā)展戰(zhàn)略,制定培訓(xùn)計(jì)劃;
負(fù)責(zé)公司各種培訓(xùn)開展及管理,管理內(nèi)部事務(wù),完成公司下達(dá)的各項(xiàng)培訓(xùn)任務(wù);
負(fù)責(zé)整個(gè)培訓(xùn)的組織工作,教與學(xué)之間的溝通,確保培訓(xùn)順利完成;
建立、完善公司培訓(xùn)制度和體系,組建培訓(xùn)資料庫;
負(fù)責(zé)公司內(nèi)部講師團(tuán)隊(duì)(區(qū)域經(jīng)理等)的建設(shè)、培訓(xùn)、評(píng)估;
管理培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),監(jiān)督落實(shí)培訓(xùn)工作進(jìn)展,及時(shí)處理相關(guān)問題;
組織收集學(xué)員意見,推進(jìn)培訓(xùn)工作的改進(jìn)與調(diào)整;
進(jìn)行課程培訓(xùn)并開發(fā)和編制教材;
按照公司實(shí)際需要設(shè)計(jì)及實(shí)施其他培訓(xùn)課程。
培訓(xùn)是一種有組織的知識(shí)傳遞、技能傳遞、標(biāo)準(zhǔn)傳遞、信息傳遞、信念傳遞、管理訓(xùn)誡行為。目前國內(nèi)培訓(xùn)以技能傳遞為主,時(shí)間則側(cè)重上崗前。 為了達(dá)到統(tǒng)一的科學(xué)技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),通過目標(biāo)規(guī)劃設(shè)定、知識(shí)和信息傳遞、技能熟練演練、作業(yè)達(dá)成評(píng)測、結(jié)果交流公告等現(xiàn)代信息化的流程,讓員工通過一定的教育訓(xùn)練技術(shù)手段,達(dá)到預(yù)期的水平提高目標(biāo),提升戰(zhàn)斗力,個(gè)人能力,工作能力的訓(xùn)練都稱之為培訓(xùn)。
三、西點(diǎn)師資格證
西點(diǎn)師資格證書是國家職業(yè)資格證書的一種,分初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師和高級(jí)技師五種等級(jí)證書。
西點(diǎn)師本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí),分別為:初級(jí)(國家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)(國家職業(yè)資格四級(jí))、高級(jí)(國家職業(yè)資格三級(jí))、技師(國家職業(yè)資格二級(jí))、高級(jí)技師(國家職業(yè)資格一級(jí))。
職業(yè)要求:西式面點(diǎn)師需要掌握西式面點(diǎn)的原料知識(shí)、西式面點(diǎn)常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點(diǎn)制作的基本手法、西式點(diǎn)心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等,以及菜單的籌劃、西點(diǎn)廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識(shí)、以及飲食營養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識(shí)。
擴(kuò)展資料:
等級(jí)證書鑒定方式:
分為理論知識(shí)考試和技能操作考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式,技能操作考核采用現(xiàn)場實(shí)際操作方式進(jìn)行。理論知識(shí)考試和技能操作考核皆實(shí)行百分制,兩門皆達(dá)60分以上者為合格。技師、高級(jí)技師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。
根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,辦理職業(yè)資格證書的程序?yàn)椋郝殬I(yè)技能鑒定所將考核合格人員名單報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)芈殬I(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心審核,再報(bào)經(jīng)同級(jí)勞動(dòng)保障行政部門或行業(yè)部門勞動(dòng)保障工作機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)。
由職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心按照國家規(guī)定的證書編碼方案和填寫格式要求統(tǒng)一辦理證書加蓋職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)專用印章經(jīng)同級(jí)勞動(dòng)保障行政部門或行業(yè)部門勞動(dòng)保障工作機(jī)構(gòu)驗(yàn)印后,由職業(yè)技能鑒定所(站)送交本人。
好了,以上就是“南寧有哪些西點(diǎn)培訓(xùn) 培訓(xùn)機(jī)構(gòu)職責(zé)”的全部內(nèi)容了,希望對(duì)大家有幫助呀。西點(diǎn)是人們比較喜歡吃的食物之一,未來發(fā)展前景是比較好的。如果大家對(duì)西點(diǎn)制作感興趣的話,不妨做個(gè)西點(diǎn)師吧。如果大家想到南寧找工作的話,推薦大家到桂聘APP看看相關(guān)的招聘信息呀。
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