崇左螺螄粉銷(xiāo)售怎么樣 螺螄粉怎么樣

大家好啊，說(shuō)到螺螄粉，小編相信大家都不會(huì)感到陌生吧？吸奶茶、吸咖啡已經(jīng)不是當(dāng)代青年最流行的續(xù)命方式了。2022年，只有會(huì)嗦粉的，才能稱(chēng)的上是整條街上最靚的崽。十年前螺螄粉還是個(gè)出了廣西就見(jiàn)不到的小城食品，如今這個(gè)曾經(jīng)的小地方特產(chǎn)已經(jīng)一躍成為淘寶銷(xiāo)量冠軍和搜索量第一和年輕人的新寵，在螺螄粉的成功背后是什么呢？螺螄粉銷(xiāo)售又是怎么樣的呢？下面一起來(lái)看看崇左螺螄粉銷(xiāo)售怎么樣吧！

一、崇左螺螄粉銷(xiāo)售怎么樣

2020年“宅經(jīng)濟(jì)”興起，在網(wǎng)紅明星、綜藝節(jié)目以及社交媒體等平臺(tái)的強(qiáng)推下，螺螄粉走上了粉生巔峰，一躍成為百億大產(chǎn)業(yè)。

天貓?zhí)詫殧?shù)據(jù)顯示，2021年“年貨節(jié)”開(kāi)啟首日，干果、糖果、糕點(diǎn)仍是最熱銷(xiāo)的品牌。但由于就地過(guò)年的號(hào)召，螺獅粉、自熱火鍋等一人食餐品則成為年貨節(jié)首日增長(zhǎng)最快的品類(lèi)，增幅達(dá)15倍。

與去年相比，今年螺獅粉的成交額增長(zhǎng)1500%，購(gòu)買(mǎi)螺獅粉的人數(shù)同比增長(zhǎng)近900%，其中，90后，特別是95后，成為購(gòu)買(mǎi)螺獅粉最多的人群。除了北上廣深等一線城市外，鄭州、成都、杭州也是螺獅粉的熱銷(xiāo)地。

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二、螺螄粉怎么樣

螺螄粉是廣西柳州小吃，以辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味、柳州特有的米粉、加上發(fā)酵的酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干等配料及煮爛螺螄的湯水調(diào)和而成。

從八十年代的誕生一直到2014年，螺螄粉一直只存在于柳州的街邊小店。2012年一檔現(xiàn)象級(jí)的紀(jì)錄片綜藝《舌尖的中國(guó)》播出，第一季第一集的第十分鐘，螺螄粉出現(xiàn)了。這檔節(jié)目帶火了無(wú)數(shù)食品，甚至導(dǎo)致這些食品產(chǎn)業(yè)背后的股價(jià)升值。螺螄粉作為最大受益者之一，立馬被人從街邊小店放進(jìn)了線下商場(chǎng)和線上電商的預(yù)包裝袋里。

三、速食營(yíng)銷(xiāo)策略

一場(chǎng)疫情使得速食市場(chǎng)大好需求增大。在螺螄粉、自熱火鍋、方便面占主導(dǎo)的速食市場(chǎng)，其他品類(lèi)如何能通過(guò)差異化站穩(wěn)腳跟。

功能、人群、場(chǎng)景細(xì)分，成為小賽道上的領(lǐng)頭羊

速食市場(chǎng)可以說(shuō)是一片紅海，想要與已經(jīng)深耕多年的大品牌分食，顯然是不太現(xiàn)實(shí)，而在如今消費(fèi)多元的市場(chǎng)中，新入局者可以通過(guò)對(duì)功能、人群、場(chǎng)景等的細(xì)分，搶占賽道，建立競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

例如在功能上，可以關(guān)注減肥、養(yǎng)顏等功效。魔芋這兩年一直是減肥代餐界的熱門(mén)食材，市場(chǎng)上都出現(xiàn)了眾多以魔芋代替面食的速食產(chǎn)品，如魔芋酸辣粉、 魔芋涼皮等，甚至還有商家推出了魔芋版本的火雞面，把網(wǎng)紅元素和減肥需求完美融合在一起。

好啦，以上就是小編為大家總結(jié)的關(guān)于崇左螺螄粉銷(xiāo)售怎么樣、螺螄粉怎么樣、速食營(yíng)銷(xiāo)策略這三個(gè)問(wèn)題的全部回答，不知道小編的這些回答有沒(méi)有幫助到大家呢？螺螄粉的名聲如今已經(jīng)遠(yuǎn)揚(yáng)，螺螄粉受到大眾的歡迎，不過(guò)螺螄粉最正宗的還是廣西柳州，歡迎大家去柳州品嘗螺螄粉??！