暑假工酒店服務員要干什么 桂林服務員招聘暑假工
- 作者:安九
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其實前途是自己創(chuàng)造的,行行出狀元?,F(xiàn)在酒店發(fā)展這么迅速,需要大量人才。你屬于半路出家,但有朋友可以幫你,至于從基層做起不要太過在意,要知道沒有基層的經(jīng)驗就沒有管理的經(jīng)驗。大學生畢業(yè)后也要基層做起。我們學校畢業(yè)的好多已經(jīng)是經(jīng)理的,酒店現(xiàn)在很熱門,但要知道,沒有付出再熱門也沒有用。你問有沒有前途,我只能說,如果你有興趣又有付出,那么前途是大大的。酒店行業(yè)是社會發(fā)展必須的趨勢,國外很多酒店集團,可國內(nèi)沒一家像樣的酒店集團,所以酒店集團的前景還是很好的。
暑假工酒店服務員要干什么
服務員是指機關的勤雜人員;旅館、飯店等服務行業(yè)中招待客人的工作人員。不同公司、單位、崗位的服務員,有不同工作安排。一、大酒店服務員主要工作內(nèi)容如下:1、做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔;2、及時補充客人所需的各類物品,做好包房的收領工作;3、負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉情況,及時報告維修項目,發(fā)現(xiàn)異常時,上報處理;4、負責區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風和各類電器設備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營業(yè)場所,所需要的標準及營業(yè)氣氛;5、負責布草及其他客用品的盤點,取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全;6、熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務項目,價格,積極做好推銷;7、為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜;8、愛惜公司的財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜;9、牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設施的布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄;10、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級;11、積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立酒店的形象;
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有分前臺后臺的, 前臺的主要是門面,工作簡單,不會太累 后臺的主要是打掃,工作簡單,但會很累服務員崗位職責: 1、按時到崗,接受領班分配的任務。 2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。 3、做好開餐前的各項準備工作,及時按要求補充各種物品。 4、按照標準和要求,規(guī)范擺臺,布置餐廳,了解預定及菜品酒水信息。 5、按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)(如迎客、 點菜、巡臺、起菜、買單、送客等)的對客服務工作。 6、主動征詢客人對菜肴和服務的意見,接受和處理客人的投訴并及時向 餐廳領班匯報。 7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動,不斷提高服務技能、技巧,提高自身綜合素質(zhì)。 8、遵守酒店的各種規(guī)章制度。 9、完成上級布置的其他各項任務。
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