南寧廚師工資一般多少 廚師崗位職責和要求
- 作者:故夢
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廚師是一個比較容易讓人有成就感的職業(yè),因為廚師的主要職責就是烹飪食物,只要顧客吃得開心,那么廚師的一番功夫就沒有白費,自然而然就可以收獲快樂和滿足感。廚師的薪資待遇是比較高的,尤其是高級廚師,月收過萬不是夢,那大家了解過南寧廚師薪資待遇具體怎么樣嗎?接下來,小編為大家整理了南寧廚師工資一般多少以及廚師崗位職責和要求的相關內(nèi)容,小伙伴們快來一起看看吧。
一、南寧廚師工資一般多少
南寧廚師一個月多少錢?平均工資 ¥4.5K/月
其中拿4.5K-6K工資的人占比最多,達 47.9%
其次拿3K-4.5K工資的占 23.4%,6K-8K占 13.8%
小編整理了一些信息,大家可以看看呀。
二、廚師崗位職責和要求
1、員工必須按時上班,履行簽到手續(xù)。
2、進入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手后上崗工作。
3、服從領班或組長安排,按規(guī)定完成各項任務。
4、工作時間內(nèi),不得擅自離崗、串崗、看書報等,不做與工作無關的事。
5、認真學習專業(yè)技術,不做有礙廚房生產(chǎn)和廚房衛(wèi)生的事。
6、自覺維護保養(yǎng)廚房設備及用具,合理使用機械設備,注意安全。
7、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習慣,隨時保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)域的衛(wèi)生整潔。
8、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。
9、地面天花板、墻壁、門窗應堅固美觀,所有孔、洞、縫、隙應予填實密封,并保持整潔,以免蜂螂、老鼠隱身躲藏或進出。
10、定期清洗抽油煙設備。
11、工作廚臺,櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角,應特別注意清掃,防止殘留食物腐蝕。
12、食物應在工作臺上操作加工,并將生熟食物分開處理,刀、菜墩、抹布等必須保持請清潔、衛(wèi)生。
13、食物應保持新鮮、清潔、衛(wèi)生,并于清洗后分類用塑料袋包緊或裝在蓋容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū),要確定做到勿將食物在生活溫中暴露太久。
三、餐廳服務員工作職責
1.接受領導交辦的服務工作,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。
2.做好餐前和餐后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、零部件等的清潔完整。
3.妥善保養(yǎng)餐廳的設施和設備,并進行保養(yǎng)和清潔,以確保所有用品和調(diào)味品保持清潔和充足。
4.嚴格遵守餐廳的服務程序和服務規(guī)范,為客人提供細致周到的服務。
5.熟悉菜單上所有項目的名稱、單價、菜品知識、飲料和服務技巧。
好了,以上就是“南寧廚師工資一般多少 廚師崗位職責和要求”的全部內(nèi)容了,希望對大家有幫助呀。想成為一名優(yōu)秀的廚師不是一件簡單的事情,需要日積月累的不斷努力,這樣才能夠把自己的廚藝提升一個檔次。如果大家想到南寧找工作的話,推薦大家到桂聘APP看看相關的工作招聘信息呀。
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