南寧品酒師工資待遇 什么是品酒師

我們都知道，我國有很多地方都有釀酒企業(yè)，釀酒企業(yè)每年都會有很大的營業(yè)額，因?yàn)樵谌澜绶秶鷥?nèi)都有著很多喜歡品酒的人，特別是喜歡品嘗葡萄酒的人。更多的時候，還會有人請專門的品酒師，為想要購買葡萄酒的人提供專業(yè)的建議。你想更加深入地了解一下品酒師的工作內(nèi)容以及工資待遇嗎？你想成為一名專業(yè)的品酒師嗎？接下來，大家就跟著小編從南寧品酒師工資待遇開始了解一下吧！

一、南寧品酒師工資待遇

據(jù)分析數(shù)據(jù)統(tǒng)計，南寧市品酒師平均工資￥5420/月,最多人拿5K-8K,占31.8%。

據(jù)中國酒類行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，目前國內(nèi)有60%的釀酒企業(yè)覺得專職品酒師不足，20%的企業(yè)沒有專職品酒師。品酒師的收入也和自身經(jīng)歷有關(guān)。目前市場上成熟的品酒師年薪在8萬元左右，而能達(dá)到新產(chǎn)品開發(fā)水平的資深品酒師年薪在20萬元以上。

可以看到，南寧市的工資水平還是蠻高的，南寧市暫無品酒師相關(guān)招聘信息，以下是小編為大家找到的南寧市高薪工作的相關(guān)招聘信息，大家可以參考一下噢！

二、什么是品酒師

品酒師是應(yīng)用感官品評技術(shù)，評價酒體質(zhì)量，指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào)，進(jìn)行酒體設(shè)計和新產(chǎn)品開發(fā)的人員。品酒師是一種非常辛苦的職業(yè)，平均每年要品嘗3000多種新酒。腦子里儲存了10000種以上的味道。

職業(yè)概況：

中國釀酒業(yè)以其悠久的歷史、獨(dú)特的工藝技術(shù)聞 名于世。品評是影響釀酒水平的關(guān)鍵技術(shù)之一。掌握品評技術(shù)的品酒師對釀酒工藝技術(shù)的改進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、新產(chǎn)品的開發(fā)起著重要作用。新中國成立以后，通過組織歷屆國家評酒活動，中國釀酒行業(yè)逐步形成了一整套品酒人員的培訓(xùn)、考核辦法。各名優(yōu)釀酒企業(yè)參照國家級品酒人員的考核辦法逐步建立了企業(yè)內(nèi)部的專職品酒隊伍。

三、品酒師的職業(yè)前景

葡萄酒品酒師憑著高度靈敏的感知，豐富的經(jīng)驗(yàn)和準(zhǔn)確的判別能力準(zhǔn)確判斷出使用的葡萄品種、采用的生產(chǎn)工藝、酒齡的長短以及酒的產(chǎn)地，酒的風(fēng)格特點(diǎn)乃至主要缺陷等，為老板進(jìn)貨把關(guān);除此之外，他們幫顧客選擇富有個性特點(diǎn)的葡萄酒，并搭配不同的菜肴，使酒的最佳品質(zhì)發(fā)揮出來;此外，他們常參加一些高級酒會，或商業(yè)聚會，介紹酒知識、傳播酒文化。目前葡萄酒釀酒行業(yè)不斷發(fā)展，而大部分企業(yè)感到專職品酒師不足，甚至是沒有。還有很多行業(yè)亦需要品酒師，如酒類銷售的企業(yè)、政府技術(shù)監(jiān)督部門、酒類銷售行業(yè)協(xié)會、星級酒店、酒類生產(chǎn)企業(yè)、酒類俱樂部等領(lǐng)域。

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