崇左餐廳店長(zhǎng)一般月薪多少 餐廳店長(zhǎng)的工作職責(zé)

崇左位于廣西的邊境，與越南相鄰，這里的飲食多多少少與越南的飲食有點(diǎn)點(diǎn)聯(lián)系。這就造就了崇左豐富多彩的特色美食?，F(xiàn)在的年輕人都是很喜歡到外面去吃飯的，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，出去吃是要比在家吃方便且好吃。所以各式各樣的餐廳也就越來(lái)越多，中餐廳、西餐廳等，都有著他們自己的獨(dú)特去吸引著食客們的到來(lái)。餐廳店長(zhǎng)就是這樣負(fù)責(zé)餐廳的管理的工作，那么有沒(méi)有小伙伴想成為餐廳店長(zhǎng)的呢？下面跟小編一起來(lái)了解一下南寧餐廳店長(zhǎng)怎么樣 以及崇左餐廳店長(zhǎng)工資如何等問(wèn)題吧，希望可以幫助到大家！

一、崇左餐廳店長(zhǎng)一般月薪多少

小編沒(méi)有找到崇左餐廳店長(zhǎng)的月薪情況，但是大家可以參考一下餐廳其他崗位招聘的工資情況喲。

二、餐廳店長(zhǎng)的工作職責(zé)

店長(zhǎng)作為整個(gè)餐廳的領(lǐng)導(dǎo)者, 將對(duì)店經(jīng)營(yíng)情況起著決定性因素。下面我們就
來(lái)看一下他的主要崗位職責(zé)是什么:

1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。

2、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題。開拓進(jìn)取, 結(jié)合實(shí)際, 敢于、善于提出各種合理化建議。

3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略,報(bào)營(yíng)運(yùn)部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施。業(yè)務(wù)上精益求精,不斷提高管理水平。

4、審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策,并保證營(yíng)業(yè)款安全。

5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等,根據(jù)就餐客人的意見,改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。

6、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作,按時(shí)作好考勤記錄，味編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。

7、熱情待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,征詢反饋意見, 妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量

8、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線,全面掌握店內(nèi)營(yíng)業(yè)情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。

9、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開支和物品損耗，嚴(yán)控成本,杜絕浪費(fèi)

10、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食榀衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全。

三、餐廳店長(zhǎng)必備能力

第一，具備決策能力、組織能力和超高的執(zhí)行力。

第二，工作中要有計(jì)劃性和條理性。

第三，對(duì)市場(chǎng)和商圈有較強(qiáng)的洞察力和超高的判斷力。

第四，自身即是榜樣，也要學(xué)會(huì)樹立榜樣。

第五，有妥善處理突發(fā)事件的能力。

第六，有較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力。

第七，數(shù)據(jù)管理運(yùn)營(yíng)的能力。

第八，營(yíng)銷策略制定的能力。

一家餐廳，如果好的裝修風(fēng)格會(huì)吸引更多的食客，再加上食物夠美味的話，那就回頭客很多了。餐廳店長(zhǎng)就是需要考慮如何為餐廳帶來(lái)更多食客的領(lǐng)導(dǎo)者，是一份很有挑戰(zhàn)性的工作。好啦，小編今天的分享到這里就結(jié)束啦，我們下期再見！祝大家生活愉快！