南寧家宴廚師工資待遇如何 廚師證報(bào)考條件

要說(shuō)世界上最接地氣的工作，非廚師莫屬。畢竟，人類不可以脫離食物而存活下去。而廚師就是最擅長(zhǎng)把食物變成美味的人。人在吃到美味食物的同時(shí)，心情也會(huì)跟著變好，做起事來(lái)更加有勁。隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，廚師的上崗地點(diǎn)也發(fā)生了變化，廚師的工作地點(diǎn)不僅僅局限在飯店，餐館。也可以直接上門服務(wù)，幫助客人做家宴。今天小編就帶大家一起來(lái)看看南寧家宴廚師工資待遇如何吧。

一、南寧家宴廚師工資待遇如何

廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)、以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會(huì)，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，21世紀(jì)初，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬(wàn)人，中國(guó)素以烹飪王國(guó)著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。廚師在某種程度上來(lái)說(shuō)是人類的第二父母。世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節(jié)。如今南寧家宴廚師越來(lái)越多，收入也呈現(xiàn)逐年上漲的趨勢(shì)。現(xiàn)在南寧家宴廚師平均薪資6000-8000元。

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二、廚師證報(bào)考條件

廚師證就是指廚師職業(yè)資格證書，廚師證按等級(jí)劃分：共分五個(gè)等級(jí)。

1、初級(jí) （國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）

2、中級(jí) （國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）

3、高級(jí) （國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）

4、技師 （國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）

5、高級(jí)技師 （國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）

考證鑒定須知：

中級(jí)滿20周歲 高級(jí)年滿25周歲,技師年滿30周歲 高級(jí)技師年滿32歲.

報(bào)名持：身份證、學(xué)歷證明、工作年限證明、原證書復(fù)印件, 6張2寸免冠照

三、做廚師的優(yōu)點(diǎn)

1. 服務(wù)性與創(chuàng)造性相統(tǒng)一

廚師的勞動(dòng)產(chǎn)品菜點(diǎn)，是銷售給人們享受的，為顧客提供精美佳肴，是廚師勞動(dòng)的主要目的。因此，它具有商業(yè)服務(wù)性特征。這一特征要求廚師具有全心全意為人民服務(wù)的良好品德、顧客利益至上的態(tài)度、以及甘于奉獻(xiàn)的犧牲的精神。

2.技術(shù)性與科學(xué)性、藝術(shù)性相統(tǒng)一

烹飪是一門技藝。廚師勞動(dòng)是以手工操作為主技術(shù)工作。從原料的鑒別到初加工，從手工切配到掌握火候、調(diào)味，都是其特定的技術(shù)要求和操作難度。除了技術(shù)要素外，烹飪還是一門科學(xué)一門以食物造型為主要表現(xiàn)形式的藝術(shù)。

3.體力勞動(dòng)與腦力勞動(dòng)相統(tǒng)一

廚師勞動(dòng)力是以手工操作為主的技術(shù)工作，這種勞動(dòng)在具體進(jìn)行時(shí)，主要是以體力勞動(dòng)為表現(xiàn)形式。甚至，有時(shí)表現(xiàn)為重體力勞動(dòng)。如有些原料的初加工工程和爐臺(tái)上翻鍋等。

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